C’est à Bab Diwan, la porte principale de la Médina, que commence l’enceinte de la ville qui entoure la Médina sur une longueur de 2 km. Elle fut édifiée par les Aghlabites au IXème siècle, restaurée et consolidée au cours des siècles suivants :

ls sont situés dans la médina s’étendant entre la Grande Mosquée et Bab Jebli . Le souk el-Jema est spécialisé dans les tissus, on y trouve des tentures, des herbes et des épices. Le souk des Forgerons, où l’on peut voir des artisans s’affairant autour des soufflets à l’ancienne. l’extérieur de Bab Jebli, vous verrez un petit marché couvert avec ses quincaillers et ses oiseleurs . Le souk el-attarine (souk des épiciers), où le commerce des vêtements et des tissus a remplacé en grande partie celui des herbes aromatiques.